Conceitos Gerais de Extração
• Presença de pedaços de cana no bagaço final indicam preparo da cana ineficiente • As moendas continuam o processo de ruptura das células Conceitos fundamentais da extração Índice de preparo da cana para o processo de moagem % CÉLULAS ROMPIDAS - CANA / TERNOS 80,0 82,0 84,0 86,0 88,0 90,0 92,0 94,0 96,0 98,0 100,0 …