Vinho Verde
Recomendações à vindima. Quando as uvas atingem a sua completa maturação, ou seja, os teores de álcool provável se aproximam dos valores pretendidos, ou muito próximos, será a altura mais aconselhável para proceder à vindima.. Para se obterem vinhos de qualidade, equilibrados, com bom aroma e isentos de cheiros estranhos, as uvas devem …