Penas
Penas. A pena é composta por queratina, uma proteína que só é digerível se hidrolisada previamente com umidade, pressão e temperatura. O tamanho varia entre as espécies. Com o Sistema de Hidrólise Contínuo, injetamos vapor diretamente nas penas, que posteriormente passam por um processo de secagem. Já no Sistema de Hidrólise por ...