Moagem
Figura 1: Processo de moagem a seco. Fonte: Abimilho . MOAGEM A ÚMIDO. É o procedimento de moagem do milho, na qual se utiliza água para auxiliar na separação de suas partes (película, gérmen, proteína e amido). É um processo bastante distinto e mais complicado que a moagem a seco, gerando derivados diferentes dos obtidos na …