Moagem
Para moagem de trigo, normalmente utilizam-se moinhos de rolos, ao passo que, para moagem de milho pode-se utilizar tanto moinho de rolos como moinhos de martelo. ... (película, gérmen, proteína e amido). É um processo bastante distinto e mais complicado que a moagem a seco, gerando derivados diferentes dos obtidos na moagem a seco. …