FILTRAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
uma ou mais de uma camada de sólidos particulados, suportados por um leito de cascalho sobre uma grade, através da qual o material a ser filtrado, flui por gravidade ou por pressão. ... por membrana, lavagem de torta, sopro de ar, abertura do filtro, descarga de torta, lavagem dos elementos filtrantes e fechamento do filtro (figura-5).